南京菜饭骨头汤加盟与技术培训***出众

苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

苏州琴阿姨餐饮管理有限公司总部坐落于苏州风景美丽的吴中区，作为***的餐饮连锁加盟品牌，在众多加盟商的持续发展中，在公司菜品研发团队，售后服务团队，技术培训及运营指导团队，中央配送中心，连锁市场调控中心不断的努力下，取得了傲人的成绩，以其夯实的品牌基础，健全的企业架构，***的品牌服务为加盟店的成功运营提供保障。在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。

加盟具体操作

选址装修：***团队选址指导评估服务，标准店面专修设计导入辅导

技术培训：直营店实地培训，标准化流程简单易学，师傅一对一指导实战演训，前厅后厨学个遍

开业指导：制定开业营销方案，师傅上门技术支持，用1好的品质留住顾客

产品研发：产品多元化，定期推送新品老顾客新口味，老店玩出新花样

物流配送：上下游供应链资源整合，严格把控原料的来源与品质，控制成本，实时配送的***物流体系，提供便捷的供货

外卖搭建：牵线饿了么，美团多渠道网上外卖平台，线上线下同时营销，轻松经营一步到位

琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家***咸肉，下面介绍咸肉的形成。

咸肉腌之前的处理

整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、为使盐渗透，必须在肉块上每隔2～6厘米划一刀，浓度一般为肉质的1/3。刀口大小，深浅多少，根据气温和肌肉厚薄而定，如气温在15℃以上，刀口要开大些、多些，以加快腌制速度；15℃以下则可小些，少些。