琴阿姨加盟来电垂询「琴阿姨餐饮管理」

苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

 企业文化

品牌主张：给每一碗饭加点蔬菜，更营养、更健康。

***使命：倡导膳食平衡，都市潮流新生活。

发展愿景：打造中式时尚餐饮领1导品牌。

团队价值：敬业务实，重质求效，真诚协作，共同发展。

餐厅正常运营中

1）新产品免费产品指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

2）提供各类广告设计和餐厅促销方案，提升品牌的度和美誉度。

3）根据经营状况，提出合理意见，对餐厅的运营进行规范和调整。

总部为提升加盟店经济效益和品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务

骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到1老的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。这是由于人体骨胳中重要的是骨1髓，血液中的红、白细胞等就是在骨1髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨1髓制造红、白细胞的功能逐渐，骨1髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增体制造血细胞的能力。5厘米，顶裂片卵形至长圆形，长5-30毫米，宽2-20毫米，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，长5-15毫米，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘，叶柄长5-40毫米。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家***咸肉，下面介绍咸肉的形成。

咸肉的清洗方法

去除腌肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不腌肉能达到退盐的目的。正确的方法是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，腌肉上的盐就逐渐溶掉，后再用淡盐水洗一下即可食用。这个骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3到4个小时才能出锅。一般情况下，反复清洗三到四次即可。